第十二届贵州绿茶全民冲泡大赛：百名选手演绎“贵州冲泡”

5月22日至23日，第十二届贵州绿茶全民冲泡大赛在南明区举行。比赛现场，百名参赛选手运用“贵州冲泡”同台竞技、百家争鸣，展示出对贵州绿茶的专属热爱和独到理解，评委从香气、滋味、流程、答题四个方面为选手们进行打分，最终按照总分高低排序确定名次。

冲泡大赛现场。

“比赛有点紧张，但是还是能够平稳的发挥。”6岁的参赛选手范文伽奕从小受到家庭的熏陶，在潜移默化之中，范文伽奕也喜欢上了茶艺，爸爸发现她的兴趣后，便请了专业老师来教授她。

参赛选手冲泡绿茶。

范文伽奕爸爸表示，我们家很喜欢喝茶，通过让孩子接触茶文化，能让孩子更好地了解茶文化的博大精深，在学习茶文化感受中华礼仪，了解中华传统文化。

参赛选手冲泡绿茶。

来自石阡县的参赛选手何丹丹告诉记者，参加比赛很高兴，在这里能够跟贵州各地绿茶企业及专家进行交流，作为一名茶叶生产与加工专业的学生，通过比赛、交流学到了很多茶艺知识，也进一步坚定了她从事茶叶学习与研究的信心。

参赛选手冲泡绿茶。

“理论与实操并重。今年的比赛规则和去年一样在冲泡项目的基础之上增加茶知识问答。”据组委会介绍，这样做的目的是为了比赛更加公平与合理，让选手们更加注重茶文化知识的学习积累。

参赛选手奉茶。

据介绍，大赛自4月26日开启线上报名后，收到近400份报名表，共有100位选手到现场参赛，其中年龄最小的参赛选手仅4岁半，在校学生成为本次比赛的主力军。此外，本次大赛评分为百分制，其中冲泡项目占98分，知识问答占2分；以各参赛选手总分高低排序确定名次，共设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖10名。

评委品茶。

据了解，本届大赛以弘扬贵州茶文化，传播贵州茶知识，促进贵州茶消费为主题，普及以“高水温，多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”为特色的贵州冲泡方法，让更多消费者能够方便、快捷喝到一杯贵州好茶，更好传播贵州茶文化、茶知识。（文/图 杨婷）