“采”出黔茶高质量发展新天地

贵州日报天眼新闻记者 金忠秀

正是夏茶采收高峰期。近日，印江自治县杨柳镇成立了机采服务队，他们两人一组在茶园忙碌，采茶机推过茶梢，鲜叶即入篓。“每天，茶青都会被及时送往附近的加工厂。往年，茶园基本不采夏茶，今年收成增多了。”崔山村茶园基地负责人说。

贵州坚守“干净茶”，持续推动农业科技进步，推进茶产业高质量发展。

全省700万亩茶园生机勃勃，早茶成为贵州茶品质的优异代表和示范标杆；300万农民以茶为业，茶文旅发展模式掀起了贵州茶走出去引进来的蝴蝶效应；5814家加工企业竞相而上，抹茶等茶叶深加工产品成为贵州茶出口新增长点……截至5月底，全省各类茶叶总产量20.3万吨，产值449亿元，同比分别增长6.5%和14.1%。

由茶产业大省向强省迈进，贵州步伐愈发铿锵。

干净茶核心竞争力不断凸显

——贵州茶山守牢生态安全底线

6月15日，全国首个茶产业环境保护法庭——湄潭县人民法院茶产业环境保护法庭揭牌。至此，贵州集中管辖保护茶产业生态环境由“格”入“网”，守护“干净黔茶”司法保护网基本成形。

“我们将更加注重系统观念、法治思维、强基导向，守好发展与生态两条底线，抓牢环资审判、抓好司法调研、抓紧法庭建设、抓实目标任务，加强茶产业地理标志性产品知识产权保护。”遵义市中级人民法院院长卢r说。

今天的贵州，优良生态环境是最大的发展优势和竞争优势。

“高海拔、低纬度、多云雾”，优良生态环境孕育出贵州绿茶独特品质。

一直以来，贵州坚持把茶叶质量安全作为茶产业的生命线，在全国率先禁止水溶性农药、提高禁限农药品种，宁要草不要草甘膦、以草抑草、以虫治虫。

在积极推进基地黔茶系列品种、绿色防控统防统治、茶叶专用肥“三大行动”的同时，贵州还探索运用大数据打造智慧茶园，实现茶叶质量安全可追溯，为人们奉上了一杯“表里如一”的干净茶。

6月16日，丹寨县东西部协作5G+智慧茶园正式启动，智慧茶园覆盖面积达5000亩。“我们的茶叶连续5年符合欧盟标准，智慧茶园的运用确保了茶叶健康生长，茶业健康发展。”丹寨县华阳茶业有限公司总经理杨梅说。

人不负青山，青山定不负人。“种生态茶、管干净茶”成为贵州茶农恪守的基本准则。

练好内功讲好茶故事

——贵州茶人主动融入新发展格局

今年元旦，“贵州绿茶”第一采系列活动在普安茶神谷启动。

省农科院党委副书记、院长周维佳说：“近两年，普安、水城、罗甸、三都、平塘等早茶区域的资源整合速度加快，呈现出高起点规划、高标准建设、高质量发展的可喜态势，贵州早茶板块已初具规模。”

3月中旬，春茶大面积开采，5月，全省58名双手采茶能手在湄潭小茶海上演指尖上的“较量”，展示着新型职业茶农的风采。

“我们推广双手采茶，它提高了茶青下树率，解决了采茶劳动力不足的问题，规范的采茶技术促进茶园精细化管护和茶产品高标准生产。”湄潭县茶产业发展中心副主任刘艺说。

双手采茶是贵州茶山上的美丽风景，机械化采摘掀起茶产业生产方式的变革。如今一批“茶园机械师”，从湄潭出发，活跃在全省各产茶区，他们凭借熟练的茶园机械化采摘、管理技术，既富裕自己又为省内茶农“传经”。

6月，春季斗茶赛“茶王”出炉。今年斗茶赛首次分规模以上和规模以下企业组，细化在不同层次、不同领域斗。规上企业重在精制拼配，突出的是规模标准；规下企业重在初制，突出的是特色小众。以市场为导向，斗茶结果有效指导企业找准优势，补足短板。

同月，第14届贵州茶博会召开，线下设置“贵州绿茶”一条街，线上通过“云展厅、云展示、云签约、云交易”丰富展示展销，茶博会这一交流合作平台，逐步迈向数字化、信息化、智慧化，有效打造产销两地茶产业利益共同体，促进供需高效精准对接。

秉承“干净黔茶·全球共享”的理念，贵州茶人将自身发展融入新时代新格局，以丰富多彩的茶事活动为载体，切磋经验、交流合作、携手并进，与世界共享贵州好茶。

有效市场与有为政府高效结合

——贵州茶业坚持走好绿色发展道路

一组亮眼的成绩：2021年，沈阳茶博会贵州展团现场销售67.1万元，收获19个销售订单和供货协议；在兰州茶博会，贵州展馆现场品茗超过2万人次……

以企业为主体、市场为导向、政府搭平台方式，贵州将“三北”（西北、华北、东北）定为重要的目标销售市场，通过以茶文旅融合为主题的“推介会”，同时嫁接当地茶博会，组织贵州茶企抱团参展，揭牌“贵州绿茶”经销门店，推进贵州茶在“三北”落地。

“自2016年起至今，甘、黔两地茶界多次往来，互动频繁，双方通过实地考察、交流座谈等多种形式进行充分交流和相互了解。”甘肃省茶叶流通协会会长唐陈介绍，贵州干净茶、生态茶获得越来越多的甘肃消费者认可，年销售额超千万元。

深耕国内市场、扩展国际市场，内外贸易“双轮驱动”。近三年，贵州茶出口额同比增长均超过110%，增幅在主要茶叶出口省中稳居第一。新国发2号文件赋予贵州内陆开放型经济新高地的战略定位，茶叶作为贵州第一大出口农产品，将会担当更大责任。

“贵州绿茶”作为全国茶叶类首个省域地理标志农产品，是省委省政府重点打造的省级公共品牌。近年来，全省上下通力协作，整合资源推进“贵州绿茶”品牌打造。目前，“贵州绿茶”授权使用企业数量达285家，基本实现了国家级、省级、市州级龙头企业使用全覆盖。

贵州绿茶主战略持续体现，茶区、茶企创新求变，大宗茶“绿红辉映”延展品牌价值，抹茶成为贵州茶升级突破口，茶食品、茶饮品、茶用品推陈出新，茶文旅业态继续发力，贵州茶产业链条不断延长，茶产业附加值不断提高。

坚守“贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌”的发展道路，在市场不断发生变化的当下，贵州茶产业把握新机遇，整装再出发，向产业强省迈进。